Edirne`nin ayazı yamandır.Hiç acımaz çarpar insanı.Hele yukarı,balkanlara,lalapaşa`ya doğru çıkarsanız rüzgarı yorar yalnızlaştırır insanı.Fakat birde bahar geldimi inanılmaz değişim yaşanır. Türkiye`nin birçok bölgesinde bulunmayan bir çiçek ve bitki florası vardır karaçalı en öneçıkan bitkilerden biridir.İşte bu yörede amatör olarak arıcılıkla uğraşmaktayız şimdilik koloni sayımız az fakat çoğaltmak için büyük çaba harcamaktayız.Trakya denilince akıllara ayçiçek gelir arıcılık sektöründe. Ayçiçek balı verimi yüksektir fakat vitamin,mineral değeri diğerlerine göre düşüktür.İşte bu yüzden bizde arılarımızı yüksekte,balkanlarda bakmaktayız balımızın kalitesinde idialıyız. iletişim adresi [ ekonakli@hotmail.com ] [ balzade.blogspot.com ]